毛肚一直以来都是火锅中备受喜爱的食材之一。然而，以往常见的毛肚种类多为牛毛肚，虽然味道不错，但毛肚嫩度和口感稍显不足。近年来，重庆兼达商贸携手西南大学共同研发的聚斗羊毛肚焕然面世，完美解决了以往羊毛肚存在的一系列问题，不仅在价格和口感上更具优势，还具备了更好的营养价值。

　　聚斗羊毛肚采用了兼达商贸自主研发的羊毛肚嫩化技术制作，通过精选新鲜的羊肚，经过多道工序精心处理，使其变得鲜嫩多汁、爽口化渣。而且，仅需烫7秒，即可品尝到毛肚的美味。这样的烹饪方式不仅减少了等待时间，还保留了羊毛肚的原汁原味，让消费者能够真正感受到食材的鲜美口感。

　　据重庆江湖菜发展促进会会长曾清华介绍，羊毛肚在川渝地区的烹饪应用领域非常广泛，不仅火锅可以使用，还可以用在江湖菜和重庆小面等菜品中。然而，在市场上，羊毛肚的占比却仅不到5%，发展潜力巨大。毛肚批发一斤多少钱呢？目前，聚斗羊毛肚价格合理，品质稳定，受到了消费者们的一致好评。

　　为了宣传和推广聚斗羊毛肚，兼达商贸与一斗火锅、小天鹅火锅、巴庄、香百里火锅、蜀镇火锅等多个知名品牌火锅门店进行了试销售，结果获得了广大火锅爱好者的极高评价和喜爱。聚斗羊毛肚不仅在川渝地区热销，还销往了河南、山东、山西、湖北、陕西等省份。

　　据统计，在善墨餐饮旗下的一斗火锅10家直营店中，超过90%的食客都会主动选择点羊毛肚。这无疑是聚斗羊毛肚品质的最好证明。在细致入微的制作工艺和高品质的羊毛肚原料的共同作用下，聚斗羊毛肚成为了消费者们心目中最为青睐的火锅食材之一。

　　未来，羊毛肚市场还有巨大的发展空间。毛肚批发价格低，而且经过一系列的技术处理，口感更佳，这无疑是羊毛肚吸引客户的亮点。聚斗羊毛肚的推出，为火锅行业带来了一丝新的创意和激情，也为广大消费者提供了更多选择的机会。让我们一起期待聚斗羊毛肚在未来的发展，为火锅行业带来更加多样和精彩的味道！