提起中国火锅大肆琳琅的食材,你可曾被“羊毛肚”所诱惑?这是一款极具挑战和独特口感的火锅食材,和牛毛肚相比,无论是价格、营养还是口感,羊毛肚都有着不俗的优势。对于营业火锅店的老板们来说,如果能选购到优质的羊毛肚,那么生意自然也会因此而提升。
面对越来越挑剔的消费者,兼达商贸应需而生,其打造出聚斗羊毛肚,以其卓越的品质与口感引领了火锅时代的新潮流。而其中最吸引人的非聚斗招财羊毛肚的不二之选,它是行业独一份,令人称奇。
为了使羊毛肚的口感更上一层楼,兼达商贸将其研发团队和西南大学食品学院联手,共同研究“羊毛肚嫩化技术”。2021年6月18日,这项颇具科技含量的“羊毛肚嫩化技术研究”项目正式启动。
在研究过程中,科研团队发现,含水量高的羊毛肚口感较嫩,但运输过程中容易破损;相反,含水量过低的羊毛肚又会偏硬,口感不佳。在经历了近百次反复试验和技术改进之后,团队最终发现了突破口,那就是添加自然绿色健康的“木瓜蛋白酶”,通过这项技术,成功地解决了羊毛肚嫩化的难题。并且,这项技术已经成功申请并获得了国家发明专利。
有了这款新技术出力打造的聚斗招财羊毛肚,超乎想象的口感和营养价值,自然也给重庆火锅界带来了新的突破。而且,这款新的火锅食材已经被广大消费者所接受,并迅速获得了传统火锅、中餐等餐饮行业的欢迎。
可能你会问,羊毛肚那里有卖?兼达商贸的聚斗羊毛肚,就是你的不二选择。如今,豪华火锅链店、星级酒店、高档餐饮店都纷纷引入这款招财羊毛肚,战斗力爆表的口感和营养性价比,使得招财羊毛肚已经发展成为一斗火锅的爆款招牌菜。未来,聚斗羊毛肚不仅有可能将开启火锅新流行,更将逐步普及到餐饮行业的各个领域,挑战你的味蕾观念。